서울 중구 청계천 평양 냉면 맛집 - 우래옥

*본 글은 직접 부담하여 작성하였습니다.

안녕하세요. 
여행과 맛집 투어를 좋아하는 머퓨입니다.🤝

아래에 소개해드릴 맛집은
서울 청계천 평양 냉면 맛집인 "우래옥"입니다.

이번 서울빛초롱축제를 가게 되어  을지로4가, 청계천 주변 맛집을 찾다보니 평양냉면으로 미쉐린 가이드에 등록된 우래옥 본점을 찾게 되었습니다.

*미쉐린 가이드 - 프랑스 타이어 회사에서 발행하는 식당, 여행 관련 저명한 가이드

평양냉면 많이는 들어봤지만, 실제로 맛보지는 못했어요. 하지만, 평양냉면의 매력에 빠지면 계속 찾게 된다는 말을 듣게 되어 한번 도전하고 싶다는 생각은 늘 있던 와중에 기회다 싶어 다녀왔어요ㅋㅋ

위치는 중구점, 강남점이 있지만 저는 중구점을 다녀왔습니다. 글 아래에 지도로 표시드렸으니 참고하세요~! 

외관

외관

가장 오래된 냉면집 중 한 곳 답게 새월이 느껴지는 본관이 보였으며, 앞에 주차장도 넉넉히 있고 내부에도 단체손님을 위한 자리가 마련되어 있어 개인, 단체 손님에게 모두 좋을 듯 싶었습니다.

 

메뉴판

메뉴판

평양냉면 맛집인 만큼 메뉴판은 가격만 확인하고 바로 전통평양냉면으로 주문했습니다.

가격은 음. 조금. 많이. 높죠?!

 

메밀차

주문 후, 메밀차를 주시는데 은은한 메밀향에 냉면을 더 애타게 기다렸습니다ㅋㅋ

 

전통평양냉면

전통평양냉면 - 진한 갈색 육수는 한우로 우려낸 국물이라고 해요. 맛을 보니 깔끔하게 담백한 고기육수와 은은한 메밀향이 잘 조화되어 육수 자체의 풍미가 좋았어요. 위에는 달달한 배고명과 시큼한 무고명, 한우편육까지 부족한게 없었어요! 메밀면은 가볍지 않고 진한 메밀 본연의 맛과 탄력이 있어 면요리의 장점이 잘 녹아 있었어요. 

전통평양냉면

전통평양냉면

 

겨자

테이블에는 겨자, 간장 등이 구비되어 있는데. 저는 우선 평양냉면을 맛 보시고 조금씩 넣는 것을 추천드려요. 

저는 겨자를 스푼이 아닌 3~4방울 정도만 살짝 넣었는데 안 넣었을 때가 더 좋았습니다. 

 

김치

반찬 - 특별한 반찬은 별도로 없고 김치 단일 반찬으로 나오는데 겉절이 느낌이 강해 아삭아삭 씹히는 맛은 좋았습니다. 하지만, 김치가 맜있다 라는 느낌은 없었어요!

 

후기

평양냉면을 처음 접해 본 저로써는 좋은 느낌이였어요. 평양냉면이 다소 호불호가 있는 음식으로 알고 있었는데, 제 생각은 적어도 우래옥 냉면은 호불호가 없을 것 같다는 생각을 해봅니다. 메밀면의 쫄깃함과 풍미있는 육수의 조화가 너무 좋았어요. 면을 드실 때 조금 더 씹어 본연의 맛을 느끼시면서 드시면 정말 좋을 듯 합니다. 웃으시면서 반겨주시는 직원분들의 친절도 생각이 나네요. 가격은 일반 냉면가격에 비해 다소 높다는게 아쉽지만, 맛은 정말 인정합니다!

위치